di proprietà della famiglia Tonon, l'hostaria al sile era anche sede, fino alla fine degli anni '70, del primo caseificio Tonon, poi trasferito nell'attuale sede di S. Alberto di Zero Branco.

impastiamo con passione usando farine locali e lievitazioni fino a 24 ore per regalare leggerezza e digeribilità. L'impasto semplice con solo farina di grano tenero (Mulino Rachello), acqua, sale e lievito,  fanno della     nostra pizza un alimento semplice e gustoso, il sapore della tradizione.

In alternativa all'impasto classico, prepariamo anche la pizza di farro e integrale, particolarmente digeribili, povere di grassi, ricche di fibre, proteine e vitamine. Buone alternative per non rinunciare al piacere della pizza.

buttiamo la pasta solo quando ci viene chiesto e nel frattempo prepariamo il sugo partendo da materie prime di qualità.

la cotoletta alla milanese, prodotto tipico della tradizione lombarda, consistente in una fetta di lombata di vitello con l'osso ( costoletta ) che grazie alla collaborazione con la premiata Macelleria Stecca di Treviso, prepariamo, ormai da qualche anno, con ottimi consensi da parte dei    nostri gentili clienti.

zucchero, uova, farina e fantasia sono gli ingredienti che ci aiutano a creare dolci squisiti e irresistibili.

ci siamo dati da fare per selezionare alcune tra le migliori birre in commercio per accompagnare i nostri piatti in modo anche originale.

da Michele, l'atmosfera di casa è una regola. Prendetevi il tempo che volete per sentirvi bene. Noi procederemo a fare del nostro meglio per mettervi a vostro agio.